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中山酿酒器生产厂家

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    2018-08

    李子酒的酿制方法

    李子酒的酿制方法: 李子酒制作原料: 李子,放果酒曲,或白酒,或白糖发酵,根据个人口味选择 辅助材料: 水果刀一把,泡酒器皿一个。 李子酒酿制步骤: 1、将李子洗干净后彻底...详细

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    2018-08

    米酒的发酵工艺

    米酒的发酵工艺: 1.原料: 大面,以陈旧、粗糙质地、不霉变的大米为好; 2.煮饭: 饭粒偏干、不烂、熟透不夹生,冷却至常温; 3.搅拌均匀: 冷却后的饭撒入少量的冷水搅拌,使饭...详细

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    2018-08

    高粱酒的发酵工艺

    高粱酒的发酵工艺: 1、原料:高粱(需去皮),浸泡后蒸或煮熟,冷却至常温,加入酒曲,每斤用量酒曲5克,搅拌均匀后装入容器,不要盖太严密,让空气中的微生物参与发酵。 2、...详细

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    2018-08

    玉米酒的发酵工艺

    玉米酒的发酵工艺: 1、原料:玉米,需粉碎为原状的四分之一大小粒度,浸泡或蒸或煮熟,冷却至常温,加入酒曲,每斤玉米用量5克酒曲,搅拌均匀装入容器,不要盖太严,让空气中...详细

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    2018-08

    酒糟的发酵及相关工艺

      酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发...详细

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    2018-08

    自制白醋的工艺

    自制白醋工艺: 市场上出售的白醋,一种是经过发酵工艺制造,称为酿造醋,一种是用冰醋酸兑自来水而成称为白醋,毫无营养可言。 白醋: 蒸酒时剩余的极低度的酒,将其兑成5~7度...详细

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    2018-08

    葡萄酒的发酵工艺

    葡萄酒的发酵工艺: 1、原料:葡萄,去除烂果,整串在清水中洗净后,放在盐水中浸泡10余分钟,起到除虫杀菌作用。 2、在清水中冲去表面盐水,晾干外表水份,摘下果粒投入容器内...详细

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